Unul dintre cele mai importante evenimente naționale dedicate sectorului zootehnic, vacilor de lapte și de carne, a avut loc sâmbătă, la Botoșani. Sute de fermieri din peste o treime dintre județele României s-au reunit la cea de-a IV-a ediție a Simpozionului BOVICOOP, eveniment organizat de Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor din Sectorul Taurin. Botoșaniul a fost ales special pentru a găzdui simpozionul, tocmai pentru a încuraja dezvoltarea și accesul la informație al fermierilor din această zonă a țării.
Încă din prima sesiune, fermierii au fost implicați într-un schimb activ de idei privind bunele practici din domeniu. Simpozionul a adus laolaltă fermieri, procesatori, mari comercianți, dar și factori de decizie de la nivel guvernamental.
Au fost prezenți specialiști în nutriție animală, patologie veterinară, industria laptelui și a cărnii, precum și experți în accesarea fondurilor europene.
Evenimentul a fost deschis de președintele BOVICOOP, Daniel Frei, care a oferit câteva explicații solicitate de fermierii prezenți privind pașii care trebuie parcurși pentru un bussines corect.
Secretarul de stat din cadrul Ministerului Agriculturii a precizat că este vital să cooptăm fermierii şi experienţa lor în procesul de decizie.
Importanța asocierii și a unei voci comune a fermierilor a fost subliniată și de un specialist cu peste cinci decenii de experiență în domeniu.
Simpozionul BOVICOOP, care are ca deziderat conceptul „de la furcă la furculiță”, a reunit fermieri din județele Botoșani, Suceava, Iași, Neamț, Timiș, Arad, Oradea, Satu Mare, Cluj, Mureș, Bistrița, Covasna și Harghita. Partea a doua a evenimentului a fost dedicată pieței cărnii și provocărilor locale în contextul comerțului globalizat.
