Pe măsură ce intrăm în febra sărbătorilor, rețelele sociale încep să semene tot mai mult cu o piață ambulantă fără reguli. Într-un scroll găsești cozonaci „ca la bunica”, prăjituri pregătite „în bucătăria mea” și chiar carne de porc „proaspătă, de la țară”. E o ofertă tentantă, dar ANSVSA spune că, în spatele fotografiilor cu glazură perfectă, se ascunde un risc cât se poate de real.
Inspectorii explică faptul că multe dintre aceste produse provin din spații necontrolate, unde igiena nu e verificată, iar legislația e privită mai degrabă ca un detaliu opțional. Când cozonacul e frământat într-o bucătărie improvizată, fără autorizație, pericolele devin mai mari decât par: Salmonella, Listeria și alte bacterii pot transforma o comandă online într-o urgență medicală.
„Nu cumpărați alimente de la persoane neînregistrate”, transmite președintele ANSVSA, Alexandru Bociu. Regulile sunt simple: fără laborator autorizat, fără verificări, fără garanția că produsele sunt sigure. Nici comerțul cu carne de porc nu scapă de avertismente. În plin sezon al sacrificărilor, inspectorii amintesc că vânzarea online a cărnii din gospodării cu probleme privind pesta porcină este interzisă și extrem de riscantă.
Iar lucrurile nu se opresc aici. Anunțurile cu animale vii și păsări vândute „rapid, fără acte” pot răspândi boli care lovesc direct în ferme și gospodării. De la gripa aviară până la pesta porcină africană, consecințele sunt mult mai grave decât un colet deteriorat.
Într-o perioadă în care cumpărăturile se fac tot mai des online, mesajul autorităților vine ca un antidot la impulsul de moment: alegeți produse din unități autorizate, verificați eticheta și nu lăsați algoritmul să decide ce ajunge pe masa de Crăciun.
